„O volné prostory je zájem zejména ze strany větších restauračních provozovatelů, kteří jsou dostatečně kapitálově silní, aby dokázali pokrýt dobu potřebnou k tomu, aby se nová restaurace uchytila a začala být profitabilní,“ uvádí partner Feira Real Estate Vlastimil Šedivý. Jak uvádí analytik, zvláště zvýšený zájem je o restaurační prostory v perifernějších částech Prahy. „Jde zejména o podniky, které se zaměří na stabilní lokální klientelu, nikoli na turisty,“ dodává Šedivý.
